Avete presente quelle colorate gelatine gommose dalle forme divertenti che vengono esposte sugli scaffali dei mercatini, praticamente supplicandoci di portarsele a casa, sono così buonissime? Quindi, dobbiamo parlare di come sono fatti.
Molte persone sanno che una delle basi per questo tipo di caramelle è la gelatina animale, ma la maggior parte non ha mai approfondito l’argomento, figuriamoci visto il loro sgradevole metodo di fabbricazione. Per questo motivo , la regista belga Alina Kneepkens ha deciso di creare un documentario che registra l’intero processo.
Chiamato Over Eten, il film fa parte di una serie in cui Alina ritrae la produzione di vari altri tipi di alimenti, che fanno rivoltare lo stomaco e ammorbidiscono il cuore anche dei più carnivori.
E se sei un amante delle caramelle gommose e sei scioccato dal video qui sotto, ricorda che in commercio sono disponibili numerose versioni vegane, come quelle a base di agar-agar, ad esempio.
Attenzione, contiene scene forti:
